本报讯 (记者 张铮) 中秋临近,氛围渐浓,我市月饼市场已悄然开售,8月21日,记者走访市区多家超市发现,除部分老品牌、老口味外,我市月饼市场还出现不少新产品,口味繁多。
今年月饼价格更“亲民”
(资料图片仅供参考)
记者当日在市区一超市看到,从已上市的月饼价格来看,本土月饼走的是“亲民”路线。散装五仁月饼6.9元/个,莲蓉月饼4.9元/个,哈密瓜月饼7元/个。
据该超市工作人员介绍,目前摆出来的大多是散装月饼,这些月饼有的按个数计价,有的按重量计价,价格适中。除五仁、莲蓉、蛋黄馅月饼受追捧外,一些小店推出的无糖月饼、自制月饼也很畅销。
营养专家提醒,月饼的油糖含量较高,要想吃出健康并不容易。过多食用会产生“腻”感,易导致腹胀、消化不良、食欲减退、血糖升高等,建议市民多品种、小分量选购。
月饼“点心化”渐成趋势
记者在采访中发现,今年市场上很多月饼打出“健康牌”,部分月饼包装上标有“健康低糖”“减糖”“0糖”等字样。
有消费者表示,随着饮食观念的改变,人们逐渐形成了健康饮食的习惯。甜度高的月饼口感甜腻,低糖或减糖的月饼营养健康,在尝鲜的同时也可保持健康饮食。
市区某月饼生产企业的负责人刘伟告诉记者,曾有机构调查显示,在往年中秋月饼食用情况上,仅有34.1%的消费者能吃完整个月饼,剩余的消费者要么吃一部分,要么没吃或剩很多。从目前来看,月饼规格“点心化”逐步成为市场销售趋势之一。
开展中秋月饼专项检查
近日,市场监管总局公布《限制商品过度包装要求食品和化妆品》国家标准第1号修改单,对粽子、月饼的包装提出具体的“瘦身”要求,要求月饼和粽子的包装层数从最多不超过四层减少为最多不超过三层,月饼的包装逐渐走向环保和简约。
近日,许昌市发改委会同市商务局、市工信局、市市场监管局4个部门,巡查了超市、酒店、生产企业等领域,重点抽查生产销售盒装月饼单价超过500元的经营者,严厉打击过度包装、搭售及混合销售、违反食品安全标准等行为。
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