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本报记者 胡晨 通讯员 徐嘉

“现在正是蚂蚱生长的旺季，按目前的长势来看，这一批蚂蚱销售后挣1万多块钱不成问题！”10月20日，在禹州市鸠山镇范门村的蚂蚱养殖大棚里，手指粗的蚂蚱四处蹦跶，养殖户贾宗超边说边给它们喂食玉米草。

“养殖蚂蚱最重要的是控制好大棚内的温度和湿度。蚂蚱从孵化到成熟一般在50天。我养殖的蚂蚱个头大，蛋白质高，营养丰富，属于绿色无公害食品！”谈起蚂蚱养殖，贾宗超如数家珍。

今年46岁的贾宗超之前一直在外地做生意，头脑活泛，见多识广。2021年，他在山东出差时发现，当地发展蚂蚱养殖很火爆。经过仔细考察，贾宗超觉得蚂蚱养殖具有一定的市场前景，就抱着试试看的态度回乡创业。

回想自己的创业经历，贾宗超坦言蚂蚱养殖并非一路坦途。起初因技术原因，蚂蚱成活率不高，产量跟不上。后来，又遇到恶劣天气，由于没有提前做好防范措施，损失了好几万元。“这些看上去生存能力很强，甚至可以泛滥成灾的蚂蚱，大规模养殖难度竟然这么大。它们不仅对气温、环境有较高要求，而且其饲料和空气丝毫不能受到农药或其他化学污染。”经过一年摸索，贾宗超的经验逐渐丰富。

贾宗超通过到外地参观学习蚂蚱养殖技术，在不断学习和摸索中慢慢琢磨出一套较为成熟的生态养殖技术。因为养得好、见效快，贾宗超养殖蚂蚱的事在周边村庄逐渐传开，许多村民都慕名前来“取经”。

“蚂蚱的繁育能力较强，生长也很迅速，一年可以养四期，到时候有人专门上门收购，市场价格每公斤60至80元。一般春节前后生意最好，供不应求。我会用冷库储存起来一部分，错峰销售。”贾宗超介绍，除了第一年购买蚂蚱卵投入资金外，之后的蚂蚱全部靠自繁自养。

“目前蚂蚱市场需求量很大，在村里的帮助下，我今年又流转了一些土地，准备再建几个大棚，带动周边更多村民一起养殖蚂蚱，形成产供销一条龙，力争把蚂蚱养殖打造成俺村群众增收致富的特色产业，带动大家共同致富。”贾宗超表示。