(资料图片仅供参考)

本报讯（记者 张刚 通讯员 顾小姗 干恬懿）春节将至，传统佳节离不开美食相伴，为了让广大消费者度过一个平安、健康、

祥和的节日，1月12日，许昌市市场监管局发布春节假期食品安全消费提示，提醒广大消费者在做好疫情防控的前提下，安全、理性、健康消费。

食品采购要细心。应该选择证照齐全、管理规范的商场、超市和农贸市场等场所,注意选购新鲜食物,不购买未经检疫的肉类制品。做到“三查三注意”:一查食品包装标识是否齐全,注意不要购买“三无”食品;二查食品和原料的生产日期和保存日期,注意是否超过保质期;三查食品外观,注意不购买感官异常的食品和原料,并索取发票、购货小票等凭证。

网络订餐要小心。要注意查看卖家的食品安全相关证照及产品生产日期、保质期,选择近距离的餐饮单位订购,尽量缩短食物运送时间。收到食品后要检查食品包装及食材质量,及时加工、食用,勿长时间存放,尽量不网购凉菜、生食品种等高风险食品。

外出就餐要留心。要慎重选择就餐场所，注重选择环境整洁、证照齐全、食品安全等级较高的餐饮单位就餐。如果要预定年夜饭和宴会聚餐，要选择有足够接待能力的饭店，尽量选择食品安全等级较高或有“放心消费”标识的就餐场所，就餐后应及时索取并留存消费票据等凭证。

最后，许昌市市场监管局提醒消费者，在餐饮单位就餐时应索取并留存消费票据等有关凭证，就餐后一旦发生恶心、呕吐、腹痛和腹泻等食物中毒典型症状时，要及时到医院就诊，并与就餐商家取得联系，同时可拨打市场监管部门投诉举报热线12315或12345进行投诉。还要注意保留病历卡、检验报告、剩余食品、呕吐物等相关证据，避免因错过最佳调查时机和无证据而导致食物中毒认定困难。