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本报讯 （记者 张铮） 牵牢“牛鼻子”，做强“牛经济”，走出一条增收致富的“牛路子”。2月7日，我市出台了《关于加快肉牛奶牛产业发展的实施意见》（以下简称《意见》），实施“六大”提升工程，力争2025年，全市牛饲养量达到25万头，牛产业一产产值达到20亿元，全产业链产值达到80亿元。

对于产业布局，《意见》提出，坚持相对集中与分散饲养相结合，按照“两区”进行布局，即以禹州市范坡镇、鸿畅镇，长葛市后河镇、石象镇、古桥镇，襄城县十里铺镇、汾城镇、湛北乡、范湖乡，鄢陵县马坊镇、马栏镇，建安区艾庄乡、榆林乡和蒋李集镇等肉牛奶牛养殖密集乡镇为依托，打造标准化养殖、精深加工、流通服务为一体的肉牛奶牛产业示范区；以各县(市、区)其他乡镇为重点，鼓励广大农户舍饲圈养、清洁生产，适度规模发展肉牛养殖，不断扩大能繁母牛群体规模，打造“两牛”产能潜力增长区。

实施龙头培育提升工程，充分发挥全市区位优势、资源优势、政策优势和技术优势，瞄准省内外知名肉牛奶牛龙头企业，在禹州市、长葛市和襄城县等养殖基础较好的区域，高标准高起点建设肉牛奶牛养殖基地。

同时，鼓励本地大型龙头企业发展肉牛奶牛产品精深加工，优化升级产品结构，扩大牛排、牛肉干等牛肉制品和巴氏奶、酸奶等低温奶生产，开发奶酪、功能性乳制品等高附加值产品，提高市场竞争力，抢占高端市场。到2025年，全市力争打造肉牛奶牛产业化龙头企业10家。