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“这块地栽种的是烟薯25号，也是蜜薯的优质品种。”2023年5月12日，河南省许昌市襄城县双庙乡群月专业种植合作社负责人郜朋说，这种蜜薯能蒸能烤能煮，质地细腻，无丝无筋，口感非常不错。

郜朋介绍，2023年，群月专业种植合作社共种植红薯1200亩，其中，蜜薯800多亩，以烟叶、红薯轮作为主，全部采用高标准科学管理模式，预计平均亩产4000公斤左右，亩均经济效益5000多元。“襄城红薯主要销往山东、河北、辽宁等地，以电商平台销售为主，每天能卖1000-2000单。接下来，我们会和胖东来等大型商超进行合作，努力把襄城红薯卖到全省乃至全国各地，进入千家万户的餐桌。”郜朋自豪地说。

特别值得一提的是，如今，襄城县红薯产业机械化种植程度较高，除了分拣、装袋依靠人工完成，包括除草等环节均已实现机械化，进一步促进了红薯产业高质量发展。

双庙乡群月专业种植合作社是襄城县红薯产业快速发展的缩影，如今，越来越多的群众通过红薯种植鼓起了腰包，过上了好日子。

发展特色产业是实现农业发展、农民增收的基础。近年来，襄城县转变思路，打破传统观念，因地制宜大力发展特色产业，积极探索红薯苗规模化、产业化、现代化的发展路径，引导村民着重发展优质品种红薯，扩大“襄城红薯”品牌效应，促进农业高质量发展，为振兴乡村产业、增加农民收入打下坚实基础。

襄城县农业农村局负责人介绍，2023年，他们投资建设了红薯苗脱毒组培室，近期将完工。该项工程完工后，将于河南省农科院进行合作，培育优质红薯苗，从源头提高红薯产量和品质，助力群众增收。

“2023年，全县红薯种植面积10万亩左右，预计年产鲜薯30多万吨。”该负责人说，下一步，农业农村部门将聘请多名国家甘薯产业技术专家和省农科院岗位技术专家，来给红薯种植大户培训红薯育苗、种植、储藏等技术，确保全县春薯丰产丰收，助力乡村振兴。